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一條罕見的胭脂魚,被太湖漁民在捕撈中誤捕,旋即放歸。胭脂魚是國家二級保護動物,俗稱“美人魚”。它有如一位傳遞喜訊的使者,至少讓我們獲悉,太湖的生態在湖岸人民不懈地努力下,持續好轉。各種保護母親湖的措施見效了,這不能不激勵我們滿懷信心地繼續我們的生態保護、綠色發展之旅。

太湖像一面鏡子,反映的是魚米之鄉自然的生態。太湖跨江、浙兩省,聯通長江和大運河,自古以來就是江南人民的“聚寶盆”。太湖不但孕育了蘇州古城,甚至也孕育了江南,在灌溉、交通、種養、文化活動以及休閑旅游,都提供了極大的便利。沒有太湖就沒有江南。善待珍惜太湖,就是保護我們賴以生存的根基。隨著多年的精心保護,“綠水青山就是金山銀山”的理念深入人心,太湖的水質在朝好的方向轉化,這是大自然對人類的嘉獎。如今,一條罕見的胭脂魚現身太湖,不妨將其視同為向太湖兒女報喜。魚米之鄉由美麗魚兒來傳訊,理所當然。

太湖像一面店招,也顯示著智慧之鄉物產的生態。現代工業文明的副作用帶來長江水域鰣魚、刀魚等的近乎絕跡,太湖也面臨過極大的危機,其中藍藻暴發就給我們敲響了警鐘。隨著一系列的太湖環保措施,譬如參與人眾的“增殖放流”活動,不但喚醒了人們保護太湖的意識,事實上也有非常突出的收效。利用食物鏈的原理,鰱魚、鳙魚是吃藍藻的大力神,水中清道夫,最愛吃藍藻,太湖漁管會以漁控藻項目放流鰱鳙魚苗近5億尾,在給人們餐桌增添美味之余,魚還吃掉了湖中658萬噸藍藻,這種“以漁控藻”的放養,改善了水質、修復了生態、保護了生物的多樣性,善莫大焉。這是大自然對人們智慧的嘉獎。今年,又有33萬尾白魚苗投放太湖,增添太湖各類土著魚種(尤其是“太湖三白”),使湖中水生物能和諧依存,這也是魚類彼此間的“各美其美、美美與共”。胭脂魚的造訪,或許也可視為“有朋自遠方來”,專為太湖美而捧場和贊美。

太湖像一把尺子,還丈量著文明之鄉文旅融合的生態。胭脂魚出現在太湖,最應該看成是一種文化啟示。蘇州最有文化含量的魚,其實是中國花鱸,也就是文人們說的“張翰鱸”。中國花鱸分布廣泛,但唯獨在蘇州有文化價值。如“莼鱸之思”“莼羹鱸鲙”,在中國美食文化的天空久久閃耀。吳江是著名的莼鱸之鄉,但如今現實中卻沒有人能真正品嘗到這道美味佳肴。就像鳊魚處處有,惟有出自武昌(樊口)的鳊魚才是武昌魚一樣,中國花鱸只有出自蘇州,才能算是“張翰鱸”。據吳越美食推進會創始人、上海食文化研究會首席高級顧問蔣洪先生介紹,中國花鱸分布很廣,長江、珠江、錢塘江等江海沿線都有,屬洄游魚類,只是太湖前些年絕跡。近年,因為太湖整治,洄游通道改善,太湖中也能偶爾見到它們來一戴“張翰鱸”桂冠,但數量極少,無以成市。他說,中國花鱸的經濟價值遠高于大口黑鱸(加州鱸),而性價比又絕對高過鱖魚,擴大人工池塘養殖,大有可為。這種高文化含量的魚,如果成市,轟動價值當不在陽澄湖大閘蟹之下。太湖的生態日漸見好,自然會丈量著一代太湖兒女的新作為。該是我們擦亮昔日文化招牌迎接文旅融合發展的時候了。

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